1등급 차돌박이 200g

1등급 차돌박이 200g

남녀노소 모두가 좋아하는 부위 차돌박이

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 1등급 육우 차돌박이 1팩

※ 중량/ 사이즈 : 200g / 구이, 샤브용 2mm

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 소고기 100%

※ 포장방식 : 진공포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

살짝 구워드시면 부드럽게 드실 수 있고.

바짝 구워드신다면 베이컨처럼 쫄깃하게 드실 수 있답니다.

개인적으로 차돌박이는 된장찌개에 넣으면 맛이 일품이죠 ^^

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재료.

차돌박이 200g.

육수 2컵.

애호박 1/2개, 감자 1개.

양파 1/2개, 무 약간.

대파 1/3대, 두부1/2모.

버섯 한 줌.

청양고추 1개.

다진마늘 1(큰 술), 된장 2~3 (큰 술), 고춧가루 1(큰 술).

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1. 대파와 고추는 송송, 두부는 한 입 크기로 썰어주세요.

2. 무, 애호박, 감자, 양파는 서로 비슷한 크기로 썰어주시고, 버섯도 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.

3. 냄비에 육수나 물을 붓고 무와 감자를 먼저 넣어 15분 정도 끓여주세요.

4. 무가 거의 익으면 된장 2~3 큰 술, 고춧가루를 넣고 섞어주세요.

5. 끓어오르면 양파, 애호박, 버섯을 넣고 끓여주세요.

6. 재료를 넣고 끓어오르면 두부, 차돌박이, 다진마늘, 고추를 넣고 끓이시면 완성!

○ 상품의 확실한 매리트!

차돌박이는 소 한마리에서 2kg정도만 생산되는 귀한 부위입니다.

심지어 차돌박이는 샤브용으로도 많이 쓰이기 때문에 얇게 썰어내는 그 슬라이스 작업이 까다롭습니다.

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손이 많이 가는만큼 많은 분들이 좋아해주시고, 맛이 있는 거겠죠?

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저희는 작업 후 바로 급랭시켜 신선도를 그대로 유지하고.

보관 또한 간편하게 냉동고에 툭 던져두시기 편하게 포장작업해서 보내드린답니다.

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이렇게 정성이 많이들어간 없어서 못파는 이 차돌박이를.

이 가격에 만날 수 있는건 오직 저희에게서만 가능합니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 차돌박이는요

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A. 차돌박이는 소의 앞가슬 갈비뼈 아래쪽 부위로 소 한마리당 2kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다.

하얀 지방층과 함께 얇고 가는 근내 지방이 섞여 있어요.

고소하고 야들야들하며 육즙이 굉장히 풍부합니다.

특히 차돌박이는 구웠을 때.

살코기 사이사이에 부드러운 지방이 녹으면서 촉촉하고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.

고소하고 야들야들한 식감의 풍미가 가득한 차돌박이 한번 드셔 보세요 ^^

없어서 못먹는 부위인 만큼 혼자서 다 드세요!

 Q. 차돌박이는 이렇게 먹어요