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찐 초대왕박대 2미
군산의 명물, 자랑 제2의 국민생선
○ 원산지 공개 합니다.
박대(감비아), 천일염(국산)
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 찐 초대왕박대 2미 1팩
※ 중량/사이즈 : 2미 350g 급, 1미 32cm 내외(30-34cm)
※ 생물여부 : 냉동
※ 가공지 : 국내가공 (군산)
※ 성분표시 : 박대(감비아) 97%, 천일염(국산) 3%
※ 포장방식 : 진공포장
※ 기타 : 반건조, 비늘제거, 내장제거, 천일염 간
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
박대 구이 , 조림이 맛있어요!
○ 상품의 확실한 매리트!
반건조 기술, 매장납품의 신뢰도, 실제로 농*매장에 납품 중인 상품입니다.
그러다 보니 가격은? 당연히 압도했고요.
반건조 생선 모두가 해풍건조만이 좋은 것은 아닙니다.
날씨와 생선 종류에 따라 해풍건조가 더 맛있고 좋은 생선이 있고 실내 건조가 더 맛이 좋은 경우가 있기 때문에 가장 최선의, 최고의 방식으로 건조하여 만들고 있습니다.
실제로 해풍건조와 동일한 조건으로 건조장을 지어, 작업하고 있습니다.
깔끔함이 다른 거죠!
반건조만 수년했습니다.
전문가한테 주문해 주세요.
저는 전문가입니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 맛있게 먹는 방법
/
A. 가장 맛있는 방법은 구이로 해서 드심이 가장 맛있게 드실 수 있으세요!
기름 슥 두른 팬에 빠르게 구워주세요! 기가 맥히답니다 ㅎㅎ
저처럼 짭짭한 맛을 좋아하시는 분은 이렇게 해주세요.
후라이팬에 중박대 딱! 올리고 소금을 조금 뿌려준 후 구워주세요!
다 구워졌다면 참기름을 살짝 발라서 밥 위에 올려 드시면 입안에서 녹아 내리는 맛을 보실 수 있으실 거예요.
그리고 고추냉이를 푼 간장에 살~짝 찍어서 또 한번 드셔보세요!
다른 밥 반찬 없이 밥 한공기가 없어진걸 보실 수 있으실거예요!
Q. 천일염으로 간을 맞췄습니다!
/
A. 신안 갯벌의 천일염으로 간을 맞췄어요!
아무런 조미 없이 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
쫄깃함에 한번 반하고.
특유의 식감에 두 번 반합니다.
아무것도 안 하셔도 됩니다.
그냥 맛있는 박대 도착하는 시간만 기다려주세요~
군산의 명물 반건조 박대, 이제는 집에서 드셔보세요!
Q. 양
/
A. 한 끼에 대왕~초대왕박대는 1마리, 중~대 박대는 2마리 정도!
Q. 건조방식
/
A. 저희 박대는 실내에서 건조 하기때문에 병충해로부터 안전하고 건조시간은 오래걸리지만 영양소는 덜 파괴되고 식감은 더 좋아집니다.
박대는 해풍 건조보다는 실내건조로 오래 말리는게 더욱 맛있어 집니다. 제대로 말려서 더 맛있는 박대 소개드리겠습니다.
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