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통통 생굴 1kg
안녕하세요 경남 통영시 굴 생산자 최성훈입니다.
○ 원산지 공개 합니다.
국내산 (통영)
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 생굴 1팩
※ 중량/ 사이즈 : 1kg / 50~60알 내외.
※ 생물여부 : 생물
※ 성분표시 : 깐 굴 100%
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
코 끝이 살짝살짝 차가워지는 바람이 불면.
주인공, 내가 주인공입니다.
하고 나오는 놈 바로 "굴"
대한민국 겨울철 전 국민 소울푸드.
어떻게 드셔도 좋습니다.
뭐라 추천드리기도 민망해요.
받으시면 해드시고 싶은거 다 해드시면 됩니다.
알맹이, 선도, 양.
뭐하나 빠짐없이 드린다 새끼 손가락 걸테니까.
받으시면 해드시고 싶은거 다 해드셔요. 그게 바로 통영 굴이니까요.
○ 상품의 확실한 매리트!
충청도 굴, 전라도 굴.
향이 더 좋다, 알이 더 굵다.
저는 콧방귀만 나옵니다.
매해 통영에서만 전국 굴 생산량의 90%가 나옵니다.
어느 곳보다 굴을 사랑하고, 애지중지 키워 나갑니다.
그만큼 정성과 신경을 많이 쓰는게 통영 굴이에요.
오늘 나가는 굴도 똑같습니다.
최성훈 생산자 이름 석자 걸고 나갑니다.
굴 좋습니다.
굴 또 있나요?
그 소리 나올 수 있게 싱싱한 놈으로 나가겠습니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 1키로면 몇 명이서 먹을 수 있나요?
/
A. 1키로면 1-2명은 충분히 드십니다.
잘 드시는 분은 1키로는 무조건 드시고요.
아니면 어디 선물하기에도 부끄럽지 않은 굴이기에,
주변 분들 모아서 구매하시는 것도 추천 드립니다.
Q. 지금은 회로 가능한가요?
/
A. 네 횟감 물론 가능합니다.
굴은 회로 먹었을때 비로소 본연의 맛을 느끼죠.
하지만 굴을 생으로 드실 경우 굴의 선도와 무관하게 노로 바이러스에 감염 될 수 있습니다.
그렇기에 개인의 면역력 차이에 따라 판단 후 드시는걸 권장드릴게요.
아무리 신선해도 면역력이 낮은 어린이, 노약자, 임산부 등 면역력이 약한 분은 권장드리지 않고, 꼭 반드시 끓는 물에서 1분간 익혀드시는 것을 권장 드립니다.
Q. 남으면 어떻게 보관하죠?
/
A. 수령후 2-3일 이내 냉장보관도 가능하지만 웬만하면 당일 섭취를 권장드립니다.
혹시나 남으시면 무즙이나 천일염으로 세척 후.
냉동실 온도를 가장 최하로 낮추신 이후 냉동보관 하시길 바랍니다.
Q. 굴에서 씁쓸한 맛이나요.
/
A. 굴은 인공채묘, 차연채묘로 나뉘며,
인공채묘의 특성상 간혹 뒷맛이 씁쓸할 수 있습니다.
특히 올해는 강수량이 적어 바닷물의 염분과 미네랄 농도가 높아져 어패류의 쓴맛이 평소보다 두드러질 수 있으며, 내장부분에서 나는 씁쓸한 맛이기에 신선도와는 무관합니다.
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