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손질 반건조 열기 1kg
살이 탄탄한 심해 열기에요! 반건조로 더욱 쫄깃하고 맛있게 작업했습니다!
○ 원산지 공개 합니다.
캐나다산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 열기 1kg
※ 중량/사이즈 : 1팩 2마리 200g 내외 / 총 5팩
※ 생물여부 : 냉동
※ 성분표시 : 열기 100%
※ 포장방식 : 진공포장
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
깔끔하게 손질하고 반건조 시킨 상품이에요!
후라이팬에 기름만 둘러 노릇하게 구워 주시면 그렇게 고소할 수가 없습니다.
간도 적당히 맞췄기 때문에 기호에 따라 조금씩 소금간 추가해주시면 돼요.
굽기 귀찬을 땐 에어프라이어 180도에서 15~20분간 구워주세요!
기름기 쏙 빠진 겉바속촉 구이가 됩니다.
반건조되어 있어 살이 쉽게 부서지지 않아 찜으로도 좋아요!
맛있는 반건조 열기 다양하게 즐겨보세요~
○ 상품의 확실한 매리트!
국내산 열기와는 그 크기부터 차원이 달라요!
압도적인 크기로 두툼하고 풍성한 살집을 자랑합니다.
씹는 맛이 확실히 살아있는 캐나다산 최상급 열기입니다.
깊은 심해에서 자라 살이 무르지 않고 단단해요.
조리할 때 부서지지 않고 형태가 잘 유지됩니다.
그래서 노릇한 구이나 얼큰한 조림에 모두 사용하기 좋아요!
비늘과 내장, 머리 등 완벽하게 손질했습니다!
번거로운 손질없이 가정에서 간편하게 즐기실 수 있어요.
거기에 반건조 작업으로 쫄깃한 식감과 감칠맛을 극대화했습니다.
1팩에 2마리씩 위생적으로 개별 진공 포장되어 있어 쏙쏙 꺼내 드시기도 좋아요!
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 손질 필요한가요?
/
A. 전혀요!
손질하기 힘든 비늘, 내장, 머리까지 전부 깔끔하게 손질해서 보내드립니다.
가정에서 따로 제거하실 필요 없습니다.
기호에 따라 지느러미나 꼬리는 제거해주시면 됩니다.
음식물 쓰레기나 손질할 때 나는 생선 비린내 걱정 없이 쾌적하게 조리하실 수 있어요!
심지어 1팩씩 소분포장 되어있어요!
팩만 쓱 뜯어서 해동 후 바로 구워주시면 요리가 끝납니다.
바쁜 아침과 퇴근 후 피곤할 때 간단히 즐길 수 있는 효자 상품입니다.
Q. 생물 열기와 반건조 열기는 어떤 차이가 있나요?
/
A. 생물 열기는 구울 때 살이 쉽게 부서집니다.
반건조는 꾸덕하게 말려 살이 단단하고 쫄깃합니다.
건조되는 과정에서 생선 자체의 감칠맛이 응축되어 풍미도 훨씬 진해지구요.
수분이 적절히 제어되어 있어 구이나 찜을 했을 때 오히려 좋아요.
양념을 쫙 빨아들여서 훨씬 맛있습니다!
수분이 너무 많이 나오지 않아 조리시에도 깔끔합니다.
한 번 드셔보시면 특유의 쫀득하고 고소한 반건조 생선의 매력에 빠져드시게 됩니다!
Q. 열기 인기가 많나요?
/
A. 맛으로는 단연 으뜸으로 손꼽는 별미 생선입니다!
다른 국민 생선들이 많다보니 이 맛을 아는사람만 아는게 문제죠.
실제 수산시장 상인들도 열기를 많이 찾아요.
단단하고 탱글한 살집에 고소한 기름기가 알맞게 베어 있어 풍미가 어마어마하거든요.
노릇하게 구워내면 바삭한 껍질과 고소한 속살의 감칠맛 너무 좋습니다.
한 번 맛본 분들은 고급 생선인 금태보다 열기 구이 더 찾아요.
절대 놓쳐서는 안 될 최고의 밥도둑입니다.
아이들과 어르신들까지 호불호 없이 좋아할 생선이라 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다.
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