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깔끔 국내산 등갈비 1kg
깔끔하게 손질했습니다.
○ 원산지 공개 합니다.
국내산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 국내산 등갈비
※ 중량/사이즈 : 1kg(10~15대내외)
※ 생물여부 : 냉동
※ 성분표시 : 등갈비100%
※ 포장방식 : 비닐실링
※ 기타 : -18˚C 이하 냉동보관
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
등갈비를 먹기 좋게 자르고 미지근한 물에 설탕 1숟가락 넣은 후 10분간 핏물 빼주세요.
물은 등갈비가 잠길 만큼 붓고 된장 1숟갈 푼 뒤 8~10분 정도 삶아주세요.
설탕 반 숟갈 / 고춧가루 1숟갈 / 간장 1숟갈 / 다진마늘 2숟갈 넣고 소스 만들어주세요.
삶은 등갈비에 양파 1개 / 대파 1개 / 물 500ml를 넣고 3번의 소스와 묵은지를 넣어 30~40분 정도 끓이면 끝!
○ 상품의 확실한 매리트!
최고 품질의 국내산 고기만을 사용합니다.
대용량 등갈비 집에서 두고 두고 맛만 보세요.
등갈비 저거 성인남성 상체 크기에요! 진짜 커요.
국내산 등갈비라 부드럽기도 장난 없어요.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 국내산 등갈비!
/
A. 등갈비 부드럽기? 장난 없어요.
당연하죠! 국내산 등갈비인데.
최고 품질의 국내산 고기만을 사용합니다.
받으시면 원육 자체를 작업 후에 바로 보내는 거기 때문에, 핏물이 좀 있을 수 있어요.
문제 있는 상품이 아니랍니다!
진공 포장했을 때.
배송 중 흔들리면서 뼈에 진공 포장이 찢기는 경우가 있어서.
비닐실링으로 포장해서 보내드립니다.
받으셨을 때 문제 없도록 아이스팩 빵빵하게 넣어 보내드리니 믿고 주문 주세요!
Q. 갈변현상
/
A. 고기의 공통! 갈변현상입니다.
공기에 닿지 않으면 고기가 색이 변합니다.
이럴 때는 상온에 좀 놓아두시면 색이 원래대로 변하는 경우가 보통이에요.
안 그런 경우도 있지만, 그렇다고 상하거나 한 고기가 아니에요!
Q. 해동 제대로 해 주세요!
/
A. 드시기 하루 전 냉장 상태로 보관해서 자연해동부터 시켜 주세요!
상온에 내어놓고 빠르게 해동시켜 주시는 것보단, 자연해동으로 천천히 고기가 녹아가게끔 해 주는 게 더 좋습니다.
인내의 미덕이란 말도 있잖아요!
앗, 받자마자 드시고 싶은 분들은 여기 주목!
찬물에 최소 30분~~ 정도 해동 시켜 주세요.
그담에 조리해 주심 됩니다!
Q. 근막 제거해야 하나요?
/
A. 네, 받으시고 근막은 제거해주세요.
근막을 제거 안 하시고 조리하면.
질길 수 있기 때문에 꼭 제거해주시는 게 좋습니다.
제거하는 법은 어렵지 않으니.
조리 전 근막 손질만 해주세요~
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