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한우 투뿔 우마카세 3구 선물세트

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한우 투뿔 우마카세 3구 선물세트

투뿔 한우야! 라고 생색낼 수 있는 든든 세트.

 

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

 

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 등심&앞치마살 1팩 / 준특수부위 1팩 / 차돌박이 1팩

※ 중량/ 사이즈 : 등심 200g / 앞치마살 200g / 준특수부위 400g(삼각,보섭,설깃) / 차돌박이 200g

총 1kg / 3구

※ 생물여부 : 냉장 / 냉동(차돌박이)

※ 성분표시 : 한우 100%(1++ 한우)

※ 포장방식 : 명품 부직포 선물포장

 

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

국거리, 반찬거리 부위 1%도 담지 않았습니다.
100% 구이용으로 구성했어요.
중불에 타지 않을정도의 미디움으로 구워서 드세요.
간혹 삼각,보섭,설깃살은 국거리 반찬용 이라고 물어보시는 분이 계세요.
투뿔일 땐 달라요. 구워드셔도 정말 정말 맛있습니다.

 

○ 상품의 확실한 매리트!

명절 때만 되면, 업체는 한우 수급을 위해 정신 없는 1달을 보냅니다.
고기값 방어하기 위해 자금 먼저 땡기면서 수급 해두고.
지난번보다 더 좋게, 더 잘해서 하려고 고민하고 구성 바꿔보고.
포장 더 근사한걸로 해보고.
헌데, 지난번 마음에 들어서 골랐던 선물세트, 똑같이 해서 팔면 되는데. 그럼 편한데.
명절 마다 저희는 왜 이렇게 분주할까요?
지난번보다 더 좋게 해서, 더 좋은 고기 선물해드리려구요.
그런 마음으로 만들어낸 한우 프리미엄 선물세트입니다.
어차피 내년 명절에도 이번과 같이..
시간과 노력을 써가며 더 좋은걸 만들거고, 내년에는 더 좋아지겠죠. 더 좋게 할거니까.
고객님들도 마찬가지입니다.
더 싸고 더 좋은 고기를 찾기 위해 바삐 움직이실거에요.
그치만 지금 이순간에만 집중해주세요.
가장 많이 노력했다고 말은 차마 못하겠지만, 지난번보다 더 좋은 고기 더 저렴하게 더 신경썼어요.
받는사람 뿐 아니라, 이 한우를 선물하는 사람의 입장까지 생각하여 근사한 포장으로 준비 해두었습니다.
이 한우선물세트는!!
지금 이 순간 지상 최강의 한우 선물세트라고 약속할게요.
선물을 받는 사람은 감동을 받으실.
선물을 하는 사람은 자부심을 가지실.

 

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 투쁠도 등급이 있는데 몇 등급이에요?

/

투뿔에서 최상위 라인을 타는 7,8등급 입니다.
나인(9등급)도 준비가 가능하지만, 가격적으로 너무 손해에요.
같은 부위 같은 무게여도 1세트 기준 3만원 가량 차이가 나거든요.
눈으로 봐도, 입으로 맛 봐도 구분이 절대 안됩니다.
한우만 한 평생 키우고 드셔본 사람을 모셔다놔도, 눈 감고 먹으라 하면 구분 못합니다.
그래서 7,8등급을 사용했답니다.
나인(9등급)이 필요하시면 따로 말씀해주세요.
준비 해드릴 수 있어요.
대신, 추천 안 드릴거에요.. 투뿔이면 그냥 고기 엄청 좋고, 마블 좋고, 맛 좋고, 떼깔 좋고.. 그냥 다 좋아요.
선물 받으시는 분 기호에 맞게!!! 부위만 잘 선택 해주세요.

 

Q. Q. 특수부위는 어떤 부위의 구성인가요?

/

A. 특수부위는 그날 그날 작업되는 비율이 완전 달라요.

삼각, 보섭, 설깃살 중 랜덤! 3개 다 들어갈 수 있고. 1개 들어갈 수 있고.

그러나 400g무게는 반드시 지킵니다.

정직하게 400g.

이 부위는 구이용이 아니지 않냐?

라고 물어보는 사람 가끔 있어요.

저는 항상 대답이 같아요.

투뿔 삼각 구워 드셔보셨어요?

투뿔 보섭 구워 드셔보셨어요?

투뿔 설깃살 구워 드셔보셨어요?

진짜 구워드세요. 구워드시라고 투뿔등급 맞춰놓은거에요.

쫄깃하고 꼬소합니다. 투뿔 한우라고 당당하게 얘기하기 손색 없는 부위.

 

Q. 3구 포장이 어떤거에요?

/

A. 3구, 4구, 채반포장, 일반 산소/진공포장 등.

포장방식은 여러가지가 있는데, 3구 포장의 메리트는?
한번에 담는 채반포장과 다르게, 부위의 구분이 명확합니다.
구분이 명확하게 되어있어서, 고기의 상태나 가격을 꼼꼼하게 따질 수 있구요.
받는 사람의 실속을 챙겨주고 싶을땐, 여러구로 나눠져있는 포장이 좋죠!
선물을 단순히 생색내기 위해서 하는게 아니라, 정말 받는 사람을 생각한다는 진심까지 전달이 된다면..
성공적인 선물입니다.
- 등심 200g / 앞치마 200g
- 준특수부위 400g
- 차돌박이 200g
이렇게 3구 구성. 참고해주세요!

Q. 갈변현상.

/

A. 갈변현상이란 고기의 면이 맞닿아 있는 경우 산소와의 접촉이 부족해 색상이 어두워지는 현상입니다.

이런경우 고객님들이 상한거아니냐 말씀하실 수 있는데 상한게 아닙니다.

갈변현상일 뿐입니다!

갈변현상은 상한고기가 아닌 산소와 결합되는 환경이 될 경우.

원래 색으로 돌아오니 안심하시고 드셔도 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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