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[특가] 무항한돈 콰트로치즈 비엔나
(240g x 1팩)
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손질 단새우 한팩
머리와 껍질을 싹 깎아 꼬리만 살려둔 알짜배기 손질! 씹을수록 찰지게 감기는 극상의 감칠맛과 부드러움.
○ 원산지 공개 합니다.
국내산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 손질 단새우 (아마에비) 1팩
※ 중량/ 사이즈 : 130g 내외(20미 내외)
※ 생물여부 : 냉동
※ 성분표시 : 단새우 100%
※ 포장방식 : 진공
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
더욱 쫀득하고 달콤하게 즐기는 꿀팁!
[맛있게 먹는 팁]
[올바른 해동 팁] 포장 상태 그대로 찬물에 약 5~10분간 팩째 담가 살짝 해동해 주세요.
(따뜻한 물이나 미지근한 물 해동은 살이 무러질 수 있으니 피해주세요.)
[단새우 초밥/덮밥] 따뜻한 밥에 식초·설탕·소금 간을 한 뒤, 해동한 단새우를 2~3미씩 올려
와사비 간장과 함께 드시면 고급 일식집 단새우 덮밥(카이센동)이 완성됩니다.
[꿀조합 안주] 감태나 조미김 위에 단새우 2미, 와사비 살짝, 우니(성게알)나
연어알을 얹어 한 입에 드시면 입안 가득 바다의 녹진함이 퍼집니다.
진심 한 尾 입에 넣으면 씹을 겨를도 없이 부드럽게 녹아내리며 퍼지는
달달한 과즙과 감칠맛에 손을 멈출 수 없습니다.
○ 상품의 확실한 매리트!
가장 당도가 높고 신선한 상태일 때 조업하여 급속 동결한 횟감용
프리미엄 단새우만을 엄선했습니다.
단새우 특유의 달콤하고 녹진한 풍미가 달아나지 않도록 가공
현장에서 신속하게 손질하여 급냉 처리했습니다.
번거로운 머리 떼기, 껍질 까기 과정을 싹 없애고 꼬리 부분만 남겨 껍질을 깔끔하게 손질했습니다.
흐르는 찬물에 살짝 해동만 하시면 손에 비린내 묻힐 필요 없이 바로
횟감, 초밥, 덮밥 고명으로 얹어 드실 수 있는 최상의 편의성을 자랑합니다.
1팩 알찬 구성(약 30미 내외)으로 혼술 안주는 물론, 홈파티 일식 차림,
캠핑장 핑거푸드로 부담 없이 즐기시기 아주 좋습니다.
해동 후에도 살이 무너지지 않고 탱글함을 유지하도록 깐깐한
위생 포장으로 안전하게 전달해 드립니다.
정말 찰지고 달짝지근함이 일품입니다. 자부합니다.
손질 단새우가 선사하는 입안 가득 녹아내리는 극상의 단맛과 녹진함을 직접 경험해 보세요.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 단새우 살이 너무 말랑하거나 무른 것 같은데 괜찮은가요?
/
/
A. 단새우(아마에비)는 일반 대하가 단단한 씹는 맛을 가진 것과 달리,
수분감이 많고 입안에서 녹아내리듯 부드럽고 찰진 식감이 독보적인 수산물입니다.
살이 무너진 것이 아닌 단새우 본연의 고유한 식감이오니 안심하고 드셔도 됩니다.
Q. 해동 후 바로 생으로(회로) 먹어도 되나요?
/
/
A. 네, 100% 횟감용으로 손질된 상품이므로 찬물 해동 후 바로 회나 초밥으로 드셔도 안전합니다!
단, 해동 후 오랜 시간 방치하면 신선도가 떨어지므로 드실 만큼만
살짝 해동하여 바로 드시는 것을 권장해 드립니다.
Q. 남은 단새우는 어떻게 보관하나요?
/
/
A. 수령 즉시 드실 분량 외에는 비닐이나 지퍼백에 밀봉하여 반드시 냉동 보관(-18℃ 이하)해 주세요. 한 번 해동된 제품을 다시 재냉동하시면 식감과 단맛이 떨어질 수 있으니
드실 때마다 먹을 만큼만 꺼내어 해동해 주시는 것이 좋습니다.
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