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지리산 흑돼지 오겹살 500g
지리산 산청 흑돼지, 껍질까지 붙은 오겹살을 구이용으로 두툼하게 썰어 진공포장했습니다.
○ 원산지 공개 합니다.
국내산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 흑돼지 오겹살 1팩
※ 중량/ 사이즈 : 500g
※ 생물여부 : 냉장
※ 성분표시 : 돼지 100%
※ 포장방식 : 비닐실링
※ 특이사항 : 껍질 붙은 오겹살(통삼겹 구이용 두께 슬라이스) · 갈비 쪽 줄에는 하얀 연골(오돌뼈)이 박혀 있을 수 있음 · 껍질 쪽 까만 점은 흑돼지 털자리 · 이력번호 라벨 부착 · 스티로폼 박스+보냉 포장 발송
※ 기타 : 라벨 표기: 지리산 산청 흑돼지 / 흑돈오겹살 / 원산지 대한민국 산청 / 성분 흑돼지 100% / 보관 냉장(냉동 시 -18℃ 이하) / 생산 오성농장
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
달군 팬이나 불판에 껍질 쪽부터 올려 기름을 빼며 노릇하게 구워 주세요.
껍질이 바삭해질 때까지 뒤집어 가며 굽고, 한입 크기로 잘라 소금·후추에 찍어 드시면 됩니다.
쌈장·청양고추와 같이 드셔도 좋고, 팬에 졸이듯 익혀 반찬으로 내도 잘 어울립니다.
받으시면 바로 냉장 보관하고, 며칠 안에 못 드실 양은 바로 냉동해 두세요.
○ 상품의 확실한 매리트!
라벨에 「지리산 산청 흑돼지」 「흑돼지 100%」, 원산지 대한민국 산청 그대로 찍혀 나갑니다.
통삼겹을 작업장에서 손으로 일정하게 썰어 바로 진공포장 — 냉동 아닌 냉장으로 보냅니다.
껍질까지 붙은 오겹이라 구우면 껍질은 쫀득·바삭, 살은 부드럽습니다.
고기마다 이력번호가 붙어 있어 어디서 온 돼지인지 확인할 수 있습니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 냉동인가요 냉장인가요?
/
A. 냉장으로 진공포장해 보내드립니다. 받으시면 바로 냉장고에 넣어 주세요.
Q. 소비기한은 얼마나 되나요?
/
A. 라벨 기준 포장일 포함 7일입니다. 그 안에 못 드시면 받은 날 바로 냉동해 두세요.
Q. 껍질 쪽에 까만 점이 있어요.
/
A. 흑돼지 껍질에 남는 털자리입니다. 상한 게 아니니 그대로 구워 드시면 됩니다.
Q. 오돌뼈 같은 게 씹혀요.
/
A. 갈비 쪽에 붙은 오겹살에는 하얀 연골(오돌뼈)이 박힌 줄이 섞일 수 있습니다. 오도독 씹히는 부분입니다.
Q. 한 팩 정확히 500g인가요?
/
A. 손으로 썰어 담아 팩마다 무게가 조금씩 다를 수 있습니다. 정확한 무게는 라벨에 적혀 나갑니다.
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