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N번째 구매인데 적당한 가격에 서고기 다짐육 좋아요..
소고기 채소죽이나 채소랑 함께 볶아 소소기 소보루 만들어 덮밥으로 먹기에 적당합니다.
이번엔 제철 채소인 마늘종을 송송 썰어 초간단반찬했죠
< 마늘쫑 소고기 볶음 >
양념재료,: 진간장, 치킨스톡,굴소스, 다진마늘, 올리고당
1. 깨끗하게마늘종 한단을 짧게 송송 썰어요.
2. 한우다짐육은 후추와 맛술이나 생강청 넣고 버무려요.
3. 후라이팬에 올리브유 5스픈 정도 넣고 달궈서 마늘종을 먼저 익혀요.
4. 다짐육을 넣고 같이 익혀요.
5. 고기가 익어가면서 진간장, 치킨스톡, 굴소스, 다진 마 늘 넣고 골고루 익혀요.
6. 마지막에 올리고당 좀 넣고 불을 끄면완성
온식구가 맛있게 먹었어요. :+1: :+1: :+1: :+1: :+1:
앞으로 쭉~~~ 1등급 이상 한우 다짐육은 오아시스에서만 구매할 거 같아요
남편이 스테이크 사왔냐고 할만큼 두께감이 엄청나요
살이 이렇게 왕 하고 들어오는 삼치구이라니!
너무너무 맛있고 아이도 갈비뜯듯이 하나를 잡고 먹는데 저게 생선이라고 생각하니 웃기고 그러네요ㅋㅋ
암튼 재구매 각입니다!
포장이 프리미엄급이네요
통기성이 좋은 것 같아요
답답함이 없어요
촉감이 부드럽고 순해서 굿입니다
쓸림이 없어서 더더더 좋습니다
특히나 성분에 민감하신분들께
추천드리고 싶어요
재구매해야죠~
원래 육회를 좋아해서 첫구매 이후로 거의 주 1회 먹고 있어요ㅎㅎ
정육식당, 정육점, 인터넷 유명 업체 등 육회를 주 1, 2회 꼭 먹는 사람인데요
현재까지 4번 정도 구매했는데 항상 하얀 마블링없는 살로만 된 빨간 육회입니다.
그래서 고소하다기 보단 찰지고 쫄깃한 편이구요. 신선해요!
배송 당일, 3일 정도 후에(포장째 냉장고 깊숙히 보관)먹은 적도 있는데 며칠 지나 먹었어도 선도가 확 떨어지거나 하지 않았어요.
그래도 배송 당일~ 다음 날이 가장 베스트인 것 같구요!
쿠폰 먹인 가격 생각하면 급하게(새벽 배송 되니까요) 안전빵으로 시키기에 좋은 것 같아요.
제 개인적인 팁으로는,
이 제품은 피가 좀 있는 편이라 섭취 전 키친타올 많이 둘러서 냉장실에서 12시간은 피를 빼고 드시는게 더 쫄깃하고 혹시나 피 비린맛도 나지않게 먹기 좋아요.
+ 식사로 드시지 않을 때엔, 일반 육회양념(또는 타르타르식)해서 포테토칩 연두색 봉지에 함께 올려 먹으면 정말 맛있어요! 와인이나 맥주안주로 최고!!
알배기배추라 속이 꽉 차 있고 잎이 부드러워 겉절이나 샐러드용으로 쓰기 정말 좋아요. 물기도 적당해서 양념이 잘 배고, 씹을 때 아삭함이 살아 있어 신선함이 느껴졌어요.
작은 사이즈라 손질하기도 편하고, 한 봉으로 부담 없이 쓰기 좋아 만족스러운 배추였어요.
여기저기 활용 가능한 만능템 한우 다짐육 200g ~
한끼 해먹을 용도로 양도 적당하고 신선해서 추천해요.
저는 이번이 이걸 가지고 새송이버섯 떡갈비를 만들었는데요,
남편이 맛있다고 엄지 척 ~^^ 아이 반찬으로도 좋았어요.
레시피 공유드릴테니 만들어보세요!
새송이 떡갈비 (7개 분량)
주재료: 한우 다짐육 200g, 새송이버섯 1개
떡갈비반죽재료: 간장1.5t, 알룰로스1.5t, 찹쌀가루2t,
다진마늘1t,참기름0.6t, 후추 약간
떡갈비 소스: 유자간장1t, 꿀1t, 물3t
1. 한우 다짐육 200g에 떡갈비반죽 재료를 모두 넣고 섞어요
2. 새송이 버섯을 길게 잘라 만들어 둔 반죽으로 감아요
3. 팬에 기름을 두르고 중약불에 천천히 구워요
4. 마무리로 떡갈비 소스를 끼얹어 조금 더 구워요
*4번 과정은 생략 가능
조금 손이 가지만 만들기도 쉽고 모양도 예쁜 새송이 떡갈비
밥반찬으로 최고 ~ 한번 해드셔보세요!