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저는 돼지고기 중 항정살 부위 기장 좋아하는데요 .
국내산 돼지 항정살 비싸서 잘 못 사먹었어요.이번에
오아시스 마켓에서 베요타 라고 처음 들어보는 이베리코 항정살을 구매해서 수육 해 먹으려다가 고기가 불포화 지방이 좋다하니 삶아 먹기는 아까워서 구워먹었어요.
집에서 구워 먹으려고 이베리코 삼겹덧살 베요타 주문했는데 대만족입니다. 다른 부위도 궁금해서 사먹어보려구요
포장을 열자마자 마블링이 좋고 고기 색도 신선해 보여서 기분 좋았네요 먹기 좋은 크기로 잘라 통마늘과 대파를 함께 구웠는데, 기름은 적당히 나오면서 육즙은 그대로 살아있었습니다. 큰 아들이 맛있다고 계속 구워달라고 해요
저도 한입 먹어보니 일반 삼겹살보다 훨씬 쫄깃하고 고소한 풍미가 진하게 느껴졌고, 비계도 느끼하지 않아 계속 손이 갔어요. 소금만 살짝 찍어 먹어도 맛있고, 쌈장에 상추까지 곁들이니 밖에서 먹는 고깃집 부럽지 않았습니다. 고깃기름에 들기름살짝 김치 볶으니 멋집니다
1kg 넘는 양도 넉넉해서 가족들과 배부르게 먹었고 재구매 의사 100%입니다. 다음 날 또 구워먹고 김치찌개 끓여 먹으니 기가막힙니다 롤팬에 구우니 넘 좋네요 좋은 제품은 오아시스마켓에서만 구매할 수 있어서 최고
고기 진짜진짜 맛있었어요,, 근데 통이어서 자르느라 애먹었어요ㅎ겉에 튀기듯이 구워야 겉바속촉으로 맛있더라구요!! 다른거 다 필요없고 소금에다만 콕콕 찍어서 먹는게 젤 맛있어요!!! 고기 자체가 너무 맛있거든요,, 캠핑다닐때 주로 양고기 먹었는데 이제 이베리코로 바꿀거에요!
토마토케찹하고 똑같은 맛이예요!!
아이가 토마토퓨레는 잘먹어서 케찹은 당근퓨레로 만든걸로 골라봤는데, 너무 맛있어요!!
토마토케찹보다 약간 가벼운맛이긴한데 그래서 더 푸욱 찍어먹어도 부담없네요